Aubergines façon pizza chèvre/tomate/champignons. Une recette à decliner à l'infini selon les goûts. Que diriez-vous de déguster une aubergine façon pizza ? Pas de pâte à pizza mais une tranche d'aubergine recouverte de la garniture de votre choix, gratinée et au bon goût de pizza !
La meilleure recette d'Aubergines façon pizza!
Salez, saupoudrez d'origan et de piment.
Dans un bol, versez la crème d'aubergines, ajoutez les tomates et les olives taillez en petits morceaux et mélangez les à la crème. Étalez la préparation sur votre pâte à pizza.
Vous pouvez avoir Aubergines façon pizza chèvre/tomate/champignons using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Aubergines façon pizza chèvre/tomate/champignons Étape par étape
- Fournir 1 of grosse aubergine.
- Préparer 1 boîte of sauce tomate.
- Préparer 1 of bûche de fromage de chèvre.
- Fournir 1 of barquette (250g) de champignons de Paris.
Lorsque la pizza est bien gonflée et dorée, sortez du four. Ingrédients: Légumes (poivron, courgette, asperge, champignons, aubergines, tomates, artichaut, oignon rouge…) Huile olive Ail Origan (ou basilic) Fleur de. Faire fondre les oignons dans l'huile de cuisson des aubergines, pour qu'ils colorent un peu. Disposer les oignons, puis les aubergines, et recouvrir de fines tranches de mozzarella.
Voici comment faire Aubergines façon pizza chèvre/tomate/champignons Comme indiqué
- Mettre un filet d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les champignons émincés. Saler, poivrer et ajouter une gousse d'ail détaillée en petits dés et des herbes de Provence (facultatif)..
- Couper l'aubergine en tranches de 1 à 2 cm environ. Les disposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé..
- Déposer une cuillère à café de sauce tomate (à la provençale, pour ma part) sur chaque tranche d'aubergine et étaler. Déposer ensuite quelques champignons..
- Enfin, couper la bûche de chèvre en tranches et disposer sur chaque tranche d'aubergine..
- Facultatif : verser quelques gouttes d'huile d'olive sur chaque tranche..
- Préchauffer le four à 200° et enfourner pendant 20/25 minutes. Régalez-vous !!!.
Disposer des olives noires par dessus pour la déco. Pour garnir les pancakes façon pizza : mettre de la sauce tomate sur les pancakes. Ajouter sur un pancake les champignons émincés, le fromage de chèvre en petits dés. Sur l'autre pancake, les artichauts coupés, ainsi que le fromage râpé. Laver les aubergines et couper des tranches assez épaisses dans le sens de la longueur.
