Recette: Savoureux Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergines. Gratin d'aubergines à l'ail Gratin d'aubergine et champignons Gratin aubergine, tomates, oignons Gratin d'aubergines jaunes Gratin d'aubergines en purée Gratin d'aubergines au thon Gratin d'aubergines léger Gratin d'aubergines "maison" Gratin d'aubergines au massalé Gratin d'aubergines et poivrons Gratin d'aubergine à la Hongroise La recette de maman, très simple à réaliser. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate.

Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement ! Parmigiana d'Aubergines : Recette classique italienne TROP TROP BONNE - Les Apprentis Chefs !. Gratin D'aubergine Léger Et Facile À Réaliser. Vous pouvez avoir Gratin d'aubergines using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Gratin d'aubergines Étape par étape

1. Fournir 3 of aubergines.
2. Préparer 5 cuillères à soupe of farine.
3. Préparer 3 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
4. Fournir 400 g of viande hachée.
5. Préparer 350 g of purée de tomate.
6. Préparer 1 of morceau de sucre.
7. Fournir 1 of oignon.
8. Fournir 1 of échalote.
9. Préparer 2 of yaourts nature brassés.
10. Fournir 2 of œufs.
11. Préparer 50 g of parmesan.
12. Préparer 50 g of feta.
13. Préparer of Sel, poivre.

Envie de Gratin d'aubergines à la mozzarella ? Découvrez cette recette de mozzarrella et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Plat et recette. Ingrédients: aubergine,parmesan,concentré de tomates,sauce tomate fraîche,fromage râpé (gruyère ou autre),échalote,ail,huile d'olive,herbes de Provence.

Voici comment faire Gratin d'aubergines Comme indiqué

1. Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire..
2. Les rincer et les essorer sur du papier absorbant..
3. Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver..
4. Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés..
5. Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre..
6. Préchauffer le four à 200°C..
7. Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine..
8. Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan..
9. Enfourner 35 minutes..

La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Comme une envie fulgurante de gratin d'aubergines, quelle merveille que celui-ci ! Mais quand elles sont cuisinées avec des herbes, des tomates, du fromage, je me régale bien. On peut servir ce gratin avec une salade verte ou Gratin d'aubergines - Eplucher, laver et hacher l'oignon et l'ail (dégermé). - Peler et laver les aubergines. Les tailler en fines tranches et les saupoudrer de sel.