Ratatouille maison. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. La ratatouille est un recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades.
Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.
Partager à mes amis. la recette Ratatouille.
Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
Vous pouvez cuisiner Ratatouille maison using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Ratatouille maison Comme indiqué
- Fournir 2 of courgettes.
- Préparer 1 of aubergine.
- Préparer 1 of poivron vert - 1 poivron rouge.
- Préparer 3 of tomates.
- Préparer 1 of oignon.
- Fournir 2 gousses of d'ail.
- Fournir 1 of bouquet garnis.
- Préparer of Huile d'olive.
- Fournir of Sel.
- Préparer of Poivre.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Après avoir réalisé la ratatouille (légumes en petits morceaux, c'est mieux pour la. la recette Ratatouille provençale. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Ratatouille provençale.
Voici comment faire Ratatouille maison Comme indiqué
- Lavez et découpez les courgettes, le poivron vert et le rouge et l'aubergine en cubes de taille moyenne. Coupez les tomates en quartiers et émincez l'oignon..
- Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les différents légumes les uns après les autres pendant 5 minutes pour qu'ils colorent. Commencez par les poivrons, puis les courgettes, les aubergines et enfin les oignons et les tomates que vous cuirez ensemble..
- Après avoir fait cuire les légumes, ajoutez-les tous aux tomates et aux oignons, puis mélangez. Ajoutez un beau bouquet garni de thym, de romarin et de laurier, salez, poivrez, puis couvrez en laissant mijoter 40 min, en remuant régulièrement..
- Avant la fin de la cuisson, ajoutez les deux belles gousses d'ail coupées en morceaux puis couvrez de nouveau..
- Découpez le boeuf en morceaux et faire mariner la viande 3h voir mieux toute une nuit dans un mélange d'oignon, d'ail pressé, d' herbes de Provence et huile d'olive. Mettre ensuite les morceaux de viande sur un pique et les placer sur le barbecue ou plancha..
- Vous pouvez déguster cette bonne ratatouille avec des grillades ou du poisson..
Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Comment faire la vraie RATATOUILLE MAISON? Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Help About. Couper poivrons aubergines courgettes oignon tomates en dés. Remuez de temps en temps Bonne dégustation.