Aubergines aux herbes. Lavez et coupez les aubergines dans le sens de la longueur. Incisez la chair blanche en quadrillage à l'aide d'un couteau. Découvrez cette recette de Caviar d'aubergine aux herbes de Provence.
Mettre au four jusqu'à ce que la chair soit molle.
Ce plat se mange 'à la coque' avec une petite cuillère.
Voilà diférentes façons de préparer les aubergines et de les marier avec nos petites herbes et épices.
Vous pouvez faire Aubergines aux herbes using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Aubergines aux herbes Comme indiqué
- Préparer 1 of Aubergine.
- Préparer 1 of rameau de persil.
- Préparer of De l'huile d'olive.
- Fournir 1 of gouse d'ail.
- Fournir of Du sel.
Les choses les plus simples sont parfois les meilleures. N'hésitez pas à consulter notre boutique en ligne pour commander vos herbes et épices de qualité au meilleur prix. Mélanger à la fourchette, le boursin, les légumes, la moitié du parmesan et les tomates séchées coupées en morceaux. Farcir les aubergines et saupoudrer du reste de parmesan.
Voici comment faire Aubergines aux herbes Jusqu'à so
- Couper en lamelles de 2cm l'aubergine et y mettre du sel pour la faire égorger.
- Passer 15 MN avec un couteau faire des entailles profondes (Comme un grillage) sur les lamelles d'aubergine.
- Couper l'ail en tout petit dés et le persil. Mettre le tout dans un bol avec l'huile et mélanger..
- A l'aide d'une cuillère à café verser l"huile assaisoné dans les entail les de l'aubergine.
- Allumer le four à 200 degré et y cuire les aubergines pendant 20/30mn..
- On peut les servir tièdes.
Quand vous récoltez les aubergines à le fin de l'été, cuisinez-les de cette manière qui est très simple et très digeste et savoureuse. Des aubergines grillées aux herbes fraîches du jardin. Escalopes d'aubergines gratinées aux fines herbes par Zeste. Cette recette végétarienne est idéale pour satisfaire tous les appétits! En entrée ou en plat, cette recette va ravir les amoureux d'aubergines.
