Cheesecake au saumon fumé. Je vous propose aujourd'hui une recette simple, gourmande et qui fait toujours son petit effet : le cheesecake au saumon fumé. Nous avons tous tendance à penser "sucré" lorsque l'on parle de cheesecake alors qu'il existe une multitude de déclinaisons salées. Déposez au sommet des cheesecakes les cercles de saumon ou de truite fumée.

Je vous propose aujourd'hui une petite entrée tout en fraîcheur et qui présente joliment dans une assiette: un cheesecake salé au saumon fumé. Facile et rapide, ce plat sans cuisson doit être préparé la veille pour reposer et prendre sa tenue finale au frigo. Servir avec un quartier de citron et des herbes ciselées.; Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Vous pouvez avoir Cheesecake au saumon fumé using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Quelques ingrédients à faire Cheesecake au saumon fumé Comme indiqué

Fournir 60 gr of tuc.
Préparer 50 gr of beurre fondu.
Fournir 100 gr of saumon fumé plus décor.
Préparer 70 gr of boursin ail et fines herbes.
Préparer 100 gr of ricotta.
Préparer of Le jus 1/2 citron.
Préparer of Poivre, piment doux, ciboulette.

Poser un cercle de saumon sur un cheesecake précédemment démoulé, et saupoudrer d'aneth et de ciboulette. Noël est déjà fini mais il est temps de penser aux recettes du réveillon du nouvel an ! Je vous propose alors une délicieuse entrée : le "cheesecake saumon" ! Sur le plan de travail, préparer les emporte-pièces.

Voici comment faire Cheesecake au saumon fumé Comme indiqué

Préchauffez le four a 180 degrés.
Mixez les tucs et mélangez avec le beurre fondu, répartissez le mélange dans le moule en les tassant bien. Réservez au frais..
Mettez tous les ingrédients dans un cul de poule et fouettez au batteur. Mixez le saumon en gardant des morceaux pour le décor. Assaisonnez avec du piment et du poivre..
Remplissez les moules et enfournez 12 minutes, laissez refroidir puis réservez au frais au moin 4h avant de servir..
Astuce décor : vous pouvez faire une chantilly au saumon fumé avec un mélange de mascarpone et crème liquide avec aussi des baies roses.

A l'intérieur placer du ruban rhodoïd pour obtenir un démoulage facile et net. Mixer les crackers et le beurre fondu. Bien mélanger et tapisser le fond de l'emporte-pièce. Cheesecake au saumon fumé et fromage Carré Frais. Un reste de saumon, des épinards, du Saint Moret pour un plat tout en couleur..