Bœuf aux légumes. Il parfumera la maison de ses effluves invitants et régalera toute la tablée. C'est le repas idéal pour se réchauffer après une journée en ski, une longue balade en raquettes ou un tournoi de hockey sur glace. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Recettes pour un régime diabétique; Partage.

Ingrédients: Au Québec on aime tout ce qui est ragoût. Un plat traditionnel des plus réconfortant et plein de saveurs peu importe la recette que l'on fait. Cette recette je la fait souvent car nous aimons ce ragoût très savoureux. Vous pouvez cuisiner Bœuf aux légumes using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Bœuf aux légumes Jusqu'à ce que

Préparer of Steacks de boeuf.
Fournir 2 of tomates.
Préparer 2 of poivrons.
Fournir 1 of aubergine.
Fournir of Vermicelles chinois.
Préparer 2 of carottes.
Fournir of Sauce maggi.
Préparer of Sauce soja.
Préparer of Huile.

Ce ragoût de bœuf nourrissant et facile à réaliser est formidable pour un souper hivernal. Vous pouvez remplacer le bœuf par du chevreuil. Dans une casserole, faire rissoler les lardons et le boeuf. Ajouter les autres légumes, les fines herbes, le sel et le poivre.

Voici comment faire Bœuf aux légumes Étape par étape

Couper la viande, l'oignon et les légumes en petits morceaux. Faire revenir le tout dans l'huile environ 30min..
5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le vermicelle chinois (cuit comme indiqué sur le paquet), 2 càs de sauce soja et 2 càs de sauce maggi. C'est prêt !.

Voir plus d'idées sur le thème Boeuf aux légumes, Recettes de cuisine, Recette. Ragoût de boeuf aux légumes, un plat complet et réconfortant. Cette cuisson longue et lente rend la viandre très tendre et très goûteuse. Transférer la viande dans une assiette et réserver. Ajouter le vin et remuer avec une cuillère en bois.