Faire Cuisiner Délicieux Frites d'aubergine au four

Frites d'aubergine au four. Frites d'aubergine croustillantes (et moelleuses au centre !) Recette : Frites d'aubergines croustillantes. Laver et sécher l'aubergine, la découper en bâtonnets. Disposer les bâtonnets d'aubergine sur une plaque allant au four.

Frites croustillantes au four pour régime. Frites, jambon et chorizo au four. Frites de pomme de terre et burger au canard. Vous pouvez faire Frites d'aubergine au four using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Frites d'aubergine au four Comme indiqué

1. Fournir 1 of aubergine.
2. Fournir of poudre d'ail.
3. Préparer of cumin moulu.
4. Fournir of herbes de provence.
5. Fournir of paprika.
6. Fournir of chapelure.
7. Préparer 1 of oeuf.
8. Préparer of vinaigre.
9. Préparer of huile d'olive.

Frites de butternut à la fêta. Tremper les tranches d'aubergine dans l'œuf battu, puis dans la chapelure. Galettes frites au zucchini Aubergines au cari (Baingan Bharta) Asperges frites délicieuses Asperges frites au bacon. Des aubergines taillées en frites, panées et grillées au four.

Voici comment faire Frites d'aubergine au four Étape par étape

1. Couper les aubergines en frites (moi j'ai gardé la peau car j'aime ça, mais vous pouvez peler avant). pour un cuisson rapide, couper les frites finement, sinon couper plus gros mais il faudrait cuire plus longtemps. Arroser avec un peu de l'huile d'olive.
2. Préparer la chapelure: mélanger une tasse de chapelure avec une cuillère à soupe de poudre d'ail, cumin moulu, herbes de provence et paprika (à votre goût).
3. Mélanger l'oeuf et deux cuillères de vinaigre..
4. Mettre les frites d'aubergine dans l'oeuf avant de les mettre dans le contenant avec la chapelure. j'avais utilisé des petits contenant type tupperware - apres avoir passé dans l'oeuf, je les mettais dans le contenant avec la chapelure. ensuite j'ai fermé le contenant puis secoué pour recouvrir les aubergines avec la chapelure..
5. Mettre les frites au four pendant 15-20 minutes (jusqu'au cuisson des aubergines).

Une excellente idée d'apéritif ou d'accompagnement. Huiler légèrement une plaque de cuisson. Dans un bol de taille moyenne, mélanger la semoule de maïs, la poudre d'ail, le paprika et l'origan. Casser deux œufs dans un bol et les battre légèrement. Plonger les frites d'aubergine dans les œufs battus puis dans le mélange de semoule de maïs.