Recette: Parfait Aubergines gratinées au fromage de chèvre

Aubergines gratinées au fromage de chèvre. Lasagnes bolognaise, légumes du soleil et fromage de chèvre Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Plat principal; Végétarien; Sans gluten; Ajouter ma photo.

Répéter une fois l'opération et recouvrir de fromage râpé. Découvrez la recette Aubergines farcies au chèvre, oignons caramélisés au miel, tomate et thym. Une recette avec du fromage/lait de chèvre proposée par Soignon ! Vous pouvez cuisiner Aubergines gratinées au fromage de chèvre using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Aubergines gratinées au fromage de chèvre Comme indiqué

1. Fournir 2 of aubergines.
2. Préparer 1 gousse of d'ail.
3. Fournir of Huile d'olive.
4. Fournir 1 of poivron rouge ou des lanières de poivron.
5. Préparer 5 of petits fromages de chèvre frais.

Disposer un tiers des tranches d'aubergines dans le fond du plat à gratin, en les faisant se chevaucher légèrement. Répartir un tiers des tomates sur les aubergines, ainsi qu'un tiers du fromage de chèvre et un tiers du parmesan. Continuer d'alterner les couches, en finissant par le fromage. Le soleil s'est tellement fait désirer ces derniers temps que dès qu'il pointait un peu le bout de son nez, j'avais envie de plats estivaux.

Voici comment faire Aubergines gratinées au fromage de chèvre Jusqu'à so

1. Laver les aubergines, couper les extrémités et les couper en cubes..
2. Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olives, les aubergines, les lanières de poivron, la gousse d'ail hachée, sel et poivre et les faire cuire jusqu'à ce que les aubergines soient tendres..
3. Mettre les aubergines dans un plat à gratin et émietter les fromages de chèvre dessus, et mettre au four 15-20 minutes à 180 degrés..

Ce week-end, j'ai donc proposé à ma petite famille un gratin d'aubergines au fromage de chèvre pour accompagner mes grillades. J'avais ramené de mon marché de belles aubergines, des tomates rouges et jaunes, et deux bûches de fromage de chèvre. Aubergine et fromage de chèvre : je ne peux qu'aimer!!! Garnissez les demi-aubergines de l'appareil encore chaud, recouvrez de fines tranches de mozzarella et de quelques brins de gruyère râpé. N'hésitez pas à faire cuire plus longtemps si nécessaire, les aubergines doivent être fondantes.