☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆. ☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆. Pas mal du tout. dubitative au début car jamais testé le melon cuit mais agréablement surprise à la dégustation ! - . Laver et découper le concombre en quatre dans la hauteur.
Ajouter le jus de citron et l'huile.
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Vous pouvez avoir ☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆ using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire ☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆ Étape par étape
- Préparer 1 of melon charentais.
- Préparer 1 of pâte feuilletée.
- Préparer 200 g of ricotta.
- Préparer 100 g of sucre semoule.
- Préparer of Miel.
- Préparer 1 of citron vert.
- Fournir 1/2 of bouquet de menthe.
Retirer du feu et laisser tiédir. Préparation de l'appareil de la tarte Effeuiller la menthe et hacher les feuilles finement. Couper le morceau de feta en petits cubes ou l'émietter grossièrement. Casser les œufs dans un saladier et les battre en omelette.
Voici comment faire ☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆ Étape par étape
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper le melon en tranches épaisses (3/4 cm), égrainer et retirer la peau.
- Verser le miel dans le fond d'un moule (chemisé de papier cuisson pour moi).
- Mélanger la ricotta avec le sucre, le zeste et le jus du citron ains que la menthe ciselée.
- Disposer les tranches de melon en rosace sur le miel et serrer (pas assez de melon ici 💡 en choisir des gros).
- Etaler le mélange ricotta au dessus du melon.
- Déposer la pâte feuilletée sur la ricotta en enfoncer le surplus de pâte à l'intérieur du moule.
- Enfourner 25 à 30 minutes. Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.
- Déguster 😋.
Ajouter la ricotta, les feuilles de menthe et la feta en cubes. La recette de la mousse de ricotta et yaourt, citron et miel. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Tarte aux deux melons, sirop de menthe et citron vert et chantilly mascarpone. Une belle tarte aux saveurs acidulée et douces du melon vert !.
