Recette: Délicieux Aubergines frittes

Aubergines frittes. Aubergines frites au persil Aubergines frites à la sauce tomate En-cas d'aubergine Tajine de boulettes de kefta, aubergines frites Aubergines frites sauce tomate gruyère Les vraies frites belges frites au fromage Frites de carottes Bananes Frites Frite à la bière Crème frite Frites de cookie frites de légumes Frites d'avocat Frites maison. La meilleure façon de faire frites les aubergines sans absorber les huiles. Wash the aubergine, top and tail, slice thinly; Dip each slice into batter, so it is coated evenly, then place carefully into the oil.

Ce sont les aubergines qui accompagnent les pourpettes au repas familial le dimanche à naples. Au bout de ce temps, rincez les. Cut eggplant in half; place on a rimmed baking sheet. Vous pouvez cuisiner Aubergines frittes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Aubergines frittes Étape par étape

1. Préparer of Pour 4 personnes.
2. Préparer 2 of Aubergines de tailles moyennes.
3. Fournir 2 of oeufs.
4. Fournir 60 gr of chaplure.
5. Préparer 30 gr of parmesan.
6. Préparer of Persil.
7. Fournir of Gros sel.
8. Préparer of Huile pour frire.

Couper l'aubergine en forme de frites, et la laver. Mettre la poêle avec un peu d'huile à chauffer. Dressage des aubergines frites: Égoutter et servir. Des aubergines taillées en frites, panées et grillées au four.

Voici comment faire Aubergines frittes Jusqu'à so

1. L'aver et couper les aubergines en lamelles fines (1cm) et les mettre sous gros sel pour éliminer l'amère pendant une heure..
2. Rincer et sécher les aubergines et les mettre dans une poele afin d"eliminer l"humidité (deux minutes de chaque coté).
3. Battre les oeufs dans une assiette et y passer chaque tranche d'aubergine..
4. Mélanger le parmesan à la chapelure et persil et y passer de chaque coté les aubergines..
5. Chauffer l'huile et quand il est bien chaud frire les aubergines. Il faut bien les éponger avec du sopalin puis les salés..

Une excellente idée d'apéritif ou d'accompagnement. Cuisiner l'aubergine : nos meilleures recettes Aubergines frites aux épices. Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli. Remove the aubergines from the pan and drain briefly on kitchen paper. Transfer to a warm serving dish.