Recette: Savoureux Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison

Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison. Facultatif : passer les aubergines préalablement dans le blanc d'oeuf battu. Ajoutez les tomates, l'ail haché, salez, poivrez. Recettes à base de courgettes; Sauce aux aubergines et aux courgettes;.

O., melanzane a la parmigiana - que je vous livre ici est peut-être mon plat préféré. La parmigiana au Thermomix, mon délice à moi ! Nappez avec la sauce à la tomate, répartissez des rondelles de mozzarella et saupoudrez de gruyère râpé. Vous pouvez cuisiner Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison Étape par étape

1. Préparer 4 of tomates rondes.
2. Fournir 3 gousses of d’ail.
3. Préparer 1 of oignon.
4. Préparer 1 of branche de thym.
5. Fournir of Huile d’olives.
6. Fournir 2 of aubergines.
7. Préparer 2 of courgettes.

Dans un plat à rebord allant au. Divisez les aubergines en trois parts, posez la première au fond du plat. Dégustez de suite accompagné d'un morceau de viande ou d'un filet de poisson et/ou une salade verte assaisonnée. Coupez les courgettes en rondelles et saupoudrez-les de farine, ainsi que les aubergines.

Voici comment faire Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison Jusqu'à so

1. Laver et couper en lamelles et aubergines et les courgettes et les disposer dans un plat allant au four sous formes de couches..
2. Épluchez l’ail, écrasez le et pareil pour l’oignon (sauf que pour celui ci vous couper en lamelles).
3. Faites chauffer une casserole avec un filet d’huile d’olive quand c’est chaud vous faites dorer et revenir les oignons et l’ail écrasé. Ensuite vous rajouter les tomates et vous laisser réduire ;). Quand elles sont presque en purée vous passer la sauce au mixeur..
4. Une fois la souce épaisse et prête mettez la sur les couches de courgettes et d’aubergines et mettez ça au four pdt 45 / 50 mins à 180 degrés.

Dans un plat à gratin ajouter un colis de sauce tomate et dresser les rondelles de courgettes et d'aubergines les unes à la suite des autres. Vérifier la cuisson en piquant les aubergines avec un couteau pointu. Voici une recette simple et délicieuse à base de légumes qui ravira toute la famille. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recette gratin, Recette de plat. Préparation de la recette du gratin de légumes à la provençale.