Aubergines à la tomate. Une fois les oignons tendres, ajouter le coulis de tomate, le cumin, la cannelle, saler, sucrer et laisser mijoter sur feu doux, une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps. La tomate et l'aubergine sont deux légumes d'été qui se marient particulièrement bien. Divisez les aubergines en trois parts, posez la première au fond du plat.

Dégustez de suite accompagné d'un morceau de viande ou d'un filet de poisson et/ou une salade verte assaisonnée. AUBERGINES A LA TOMATE, un plat fondant d'aubergines et tomates confites très peu calorique qui se consomme chaud comme froid. Il peut être accompagné d'un féculent (riz, légumes secs, pâtes.) ou simplement du pain sans gluten ou gressins Un plat provençal et végétarien savoureux ! Vous pouvez cuisiner Aubergines à la tomate using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Aubergines à la tomate Jusqu'à ce que

Fournir 1 of aubergine.
Fournir 300 g of tomates concassées ou coupées en dés.
Préparer 10 cl of d'eau.
Préparer of thym.
Fournir of herbes de provence.
Préparer of huile d'olive.
Fournir 2 gousses of d'ail.
Préparer 1/2 of oignon rouge.
Fournir 1 of peu de sucre.
Préparer of sel.

Facile à réaliser, ce tian aux aubergines, tomates et mozzarella est idéal comme accompagnement avec une viande grillée ou un poisson, par. Recette Rouleaux d'aubergines à la tomate, bœuf haché et parmesan. Cette recette vous fera aimer l'aubergine !. La recette par Les bêtises de Nonette.

Voici comment faire Aubergines à la tomate Comme indiqué

Dans un premier temps coupez en fines lamelles votre oignon et faites le revenir avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps lavez et coupez en petits dés votre aubergine..
Remuez et laissez cuire 5 minutes. Puis rajouter les tomates concassées, l'eau, le sucre, les herbes aromatiques, le sel, l'ail..
Laissez mijoter et réduire 30 minutes (si ce n'est pas assez confit à votre goût et que vos morceaux d'aubergines sont coupés trop gros laissez cuire 15 à 20 minutes de plus)..

Recette de Caviar d'aubergine la mieux notée par les internautes. Voici la recette du gratin d'aubergines à la sauce tomate WW, un savoureux gratin léger, sans béchamel ni crème fraîche, facile et simple à préparer, à servir en accompagnement ou en petit plat léger du soir. Ce gratin d'aubergine à la sauce tomate est gratiné à la mozzarella, mais il ne contient pas de viande. J'avais envie d'un plat très légume, c'est pourquoi je n'ai pas utilisé de viande. J'ai en tête quelques recettes avec des aubergines et de la viande, j'espère pouvoir vous les montrer bientôt !