Tarte à la riste d'aubergine. Dérouler la pâte brisée et la placer dans le plat à tarte, la piquer avec une fourchette. Vider le bocal à riste d'aubergine sur la pâte. Couper la mozzarella en tranches et les disposer au-dessus de la tarte.
Les cuire comme indiqué sur la boîte.
Pendant ce temps, râper le Comté.
Couper ensuite le thon sans trop l'émietter.
Vous pouvez avoir Tarte à la riste d'aubergine using 2 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Tarte à la riste d'aubergine Comme indiqué
- Préparer 330 g of riste d'aubergine.
- Préparer 1 of pâte brisé.
Une fois les pâtes cuites et égouttées, mélanger la riste d'aubergine et le thon aux pâtes. La riste d'aubergine est une spécialité provençale originaire de la ville d'Arles voisine. Il s'agit d'aubergine et de tomate longuement compotées avec des herbes aromatiques. Le tout cuit à couvert, à feu doux.
Voici comment faire Tarte à la riste d'aubergine Comme indiqué
- Étalez la pâte et faites des trous dessus à l'aide d'une fourchette. versez dessus la riste d'aubergine.
- Ça part au four à 200°C pendant 30 min ! Bon app !.
Ca se rapproche un peu de la ratatouille mais nécessite moins variétés de légumes. Si vous êtes déjà allés en Provence, vous connaissez peut-être la classique Riste d'aubergines. Cela ressemble un peu à la ratatouille : une compotée de légumes à la tomate. Se déguste chaude avec du riz ou des pâtes ou froid sur des tartines ou pour agrémenter différentes préparations (quiche, tarte, cake,…). De belles aubergines de saison, des tomates, des herbes de Provence, de l'ail, des oignons et de l'huile d'olive, le tout mitonné avec tendresse et voici un délicieux plat provençal, le fameux rissole de la vallée des Baux..
