Manière Faire Savoureux Moussaka à l'agneau

Moussaka à l'agneau. J'avais déjà réalisé cette moussaka de Cyril Lignac par le passé mais n'avais jamais eu l'occasion de la photographier et de vous la publier. Très aimée de toute la famille. Fait griller les aubergines dans un poêlon anti-adhésif avec un soupçon d'huile.

Quand elle est cuite, incorporer l'oignon coupé, la carotte et le céleri haché finement, la brique de jus de tomate, le cube et un verre d'eau. Si je vous dis "gratin à base d'aubergines et d'agneau" ? Vous me répondez la moussaka à la grecque bien sûr ! Vous pouvez faire Moussaka à l'agneau using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Moussaka à l'agneau Comme indiqué

1. Fournir 7 of aubergines.
2. Fournir 300 g of viande hachée d'agneau.
3. Préparer 300 g of viande haché de boeuf.
4. Fournir 3 of oignons.
5. Préparer 3 gousses of d'ail.
6. Fournir 1 of petit bouquet de persil.
7. Préparer 25 cl of coulis de tomate.
8. Fournir 50 cl of béchamel.

Un plat familial très gourmand qui change des lasagnes bolognaises et autres cannellonis ! Réalisez à la maison la traditionnelle recette grecque de moussaka. Facile et rapide à préparer ce plat chaleureux et convivial sera idéal pour un repas d'été improvisé en famille ou entre. Elle est réalisée avec de l'agneau haché, des tomates et des aubergines Recette de moussaka de Ricardo.

Voici comment faire Moussaka à l'agneau Étape par étape

1. Laver les aubergines. Les couper en rondelles d'un cm environ. Faites les cuire dans un bain d'huile d'olive. En les laissant égoutter sur du papier absorbant à la fin de la cuisson..
2. Eplucher et couper les oignons et l'ail, les faire revenir dans une grande casserole. Lorsqu'ils sont cuits ajouter les viandes hachées et laisser les cuire jusqu'à évaporation de l'eau contenue dans la viande..
3. Ajouter le couli de tomate et laisser mijoter..
4. Préparer une béchamel: faire fondre 40g de beurre y ajouter 4 cas de farine et diluer avec du lait jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Assaisonner sel poivre et muscade..
5. Ciseler le persil dans la viande.
6. Lorsque tous les éléments sont cuits et prêts (aubergines, viande et bechamel) disposer au fond d'un plat les aubergines, recouvrir d'une couche de viande hachée puis de béchamel. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
7. Cuire au four pour 30 minutes!.
8. Régalez vous bien!!!.

Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. À accompagner de salade verte pour le supplément fraîcheur. Placez-les sur une plaque de four, avec un papier cuisson, badigeonnez-les d'huile d'olive au pinceau. La recette de la moussaka grecque facile. Un délicieux gratin complet avec des aubergines, sauce tomate à la viande hachée et sauce blanche.