Lasagne aux légumes d'été. Plat principal; Pâtes, riz, semoule; Lasagne; Ajouter ma photo. Je vous propose aujourd'hui ce plat de saison convivial et délicieux : des lasagnes aux légumes d'été ! Si facile à préparer, laissez vous tenter par ce plat sain et de saison 😉 Print Recipe.
Fines lasagnes de caviar d"Aquitaine, jeunes poireaux à la goutte d"huile d"olive vierge.
Ici je suis restée dans un plat de lasagnes de légumes d'été vu que les étals regorgent encore de courgettes, d'aubergines et de tomates.
Pour donner encore plus de saveurs au plat, je ne saurais que trop vous conseiller de faire revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive auparavant.
Vous pouvez avoir Lasagne aux légumes d'été using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Lasagne aux légumes d'été Jusqu'à ce que
- Fournir 1 of aubergine.
- Préparer 1 of courgette.
- Préparer 1 of poivron.
- Fournir 1 of oignon.
- Préparer 1 gousse of d'ail.
- Fournir of huile d'olive.
- Préparer 1 of petit bocal de sauce tomate.
- Fournir of fromage rapé.
- Préparer of plaques de lasagne.
- Fournir of lait.
- Fournir of beurre.
- Préparer of farine.
Pour la sauce tomate, il s'agit d'un mélange de tomates fraîches et de crème fraiche. Nous avons dîné au mois de juillet chez mon beau frère; ma belle sœur avait préparé pour cette occasion des lasagnes aux légumes! J'ai réalisé que je n'en avais jamais fait et que c'était une excellente idée pour profiter des légumes d'été "autrement". Mon aîné ayant craqué une fois de plus pour tous les légumes de la cueillette (il faut reconnaître qu'ils sont beaux même s.
Voici comment faire Lasagne aux légumes d'été Étape par étape
- Laver les légumes et les couper en petits morceaux, puis les mettre au mixer..
- Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, la gousse d'ail écrasée, puis ajouter les légumes et laisser les cuire pendant une vingtaine de minutes. Saler et poivrer. (et herbes de provence si vous le souhaitez)..
- Pendant ce temps, préparer une sauce béchamel assez liquide..
- Ajouter la sauce tomate aux légumes et bien mélanger..
- Dans un plat à gratin, disposer une couche de béchamel, puis une couche de légumes, puis les pâtes et recommencer jusqu'á épuisement des ingrédients, en terminant par la béchamel..
- Mettre le fromage râpé et enfourner 40 minutes à 200 degrés..
A déguster tiède ou froid en été ! Les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajouter un fond de vin blanc. Marche à suivre Pour les aubergines. Couper les aubergines fines en tranche puis les recouvrir de sel et les mettre sous une.