Moussaka revisitée. Recettes du Chef - Pour ceux qui trouve l'agneau trop fort comme viande. Pour ceux qui habituellement disent ne pas aimer les aubergines. Et enfin pour les gourmands voici une recette de moussaka au boeuf.
MOUSSAKA REVISITÉE by Maman Inès Cliquez sur "plus" pour la liste des ingrédients. ----- ABONNEZ-VOUS A MA CHAÎNE POUR ME SOUTENIR C'EST GRATUIT ----- Lien de la recette : https://youtu.be.
Moussaka revisitée. un savoureux gratin de saison à base d'aubergines : une moussaka revisitée avec du boeuf et des pommes de terre.
La recette par la cuisine d'agnes.
Vous pouvez cuisiner Moussaka revisitée using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Moussaka revisitée Jusqu'à ce que
- Fournir 3 of aubergines.
- Fournir 250 g of viande hachée.
- Préparer 1 of oignon.
- Fournir 2 of tomates râpées.
- Fournir 1 of carottes râpées.
- Préparer of Céleri.
- Fournir 2 gousses of d'ail.
- Fournir 1 cs of tomate concentrée.
- Fournir of Laurier, thym.
- Préparer of Sel, poivre noir.
- Préparer of Huile d'olive.
- Préparer of Fromage râpé.
C'est une recette que j'ai inventée pour retrouver le goût de la moussaka que j'ai mangée en Grèce. En effet, je n'ai trouvé nulle part la "vraie" recette comme cela, avec les pommes de terres, la cannelle et la béchamel, donc je vous propose celle-ci. Une délicieuse recette de moussaka revisitée à ma façon. recette Moussaka à la grecque. Essayez cette recette d'aubergines et donnez votre avis en commentaire ! recette Moussaka à la turque. tout le fondant d'un hachis d'agneau aux tomates et aux oignons sur un lit d'aubergines.
Voici comment faire Moussaka revisitée Étape par étape
- Découper chaque aubergine en deux, les badigeonner avec de l'huile d'olive, sel ensuite envrloper chaque moitié aubergine dans du papier aluminium et cuire au four 15 a 20 mn a 180 degrés.
- Cuire la sauce bolognaise et une fois cuite lui rajouter la chaire des aubergines sans abimer la coques, remplir chaque coque, parsemer de fromage râpé et enfourner a 180 degrés 10 a 15 mn a 180 degrés.
- A leur sortie du four disposez sur chaqu'une un morceau de fromage spécial hamburger et les accompagner de pâte, frites, salade....
Pour ceux qui trouve l'agneau trop fort comme viande. Pour ceux qui habituellement disent ne pas aimer les aubergines. Et enfin pour les gourmands voici une recette de moussaka au boeuf. La recette par Recettes du Chef. Musaka. ll y a les moussakas qu'on connait tous (celles aux aubergines).