Zâalouka. Zâalouka (Tomates, aubergine) Salade Marlibia (Tomates, oignons, concombres assaisonnés à l'huile d'olive) Harira (Soupe Marocaine : vermicelles, poids chiches, lentilles) BRIOUATES. J'ai même gardé le titre, c'est quand même plus joli que "ratatouille" ou "zâalouka d'aubergine".n'est-ce pas? En tout cas, c'est rapide à faire et succulent.
Blanchir les oeufs, ajoutez le sucre, le zeste des oranges, et le lait.
Mettez la farine tamisée et la levure chimique.
Vous pouvez cuisiner Zâalouka using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Zâalouka Jusqu'à ce que
- Préparer 1 of aubergine.
- Fournir 1 of tomate.
- Préparer 4 gousses of d'ail.
- Fournir of Sel et poivre noire.
- Préparer 3 of càs Huile d'olive.
Voici comment faire Zâalouka Comme indiqué
- Griller et coupez en dés l'aubergine et la tomate, coupez l'ail en petit morceaux.
- Mettez l'ail et l'huile d'olive dans la poêle, laissez mijoter 5 min. Ajoutez la tomate et l'aubergine, laissez mijoter 20 min. Ajoutez le sel et le poivre noire..
- Bonne dégustation..
